AuxFourneaux
Restaurant bistronomique - Savigny-lès-Beaune
La Carte
Pour commencer
- Jambon persillé maison 8 €
crème montée à la moutarde FALLOT , cornichon français
- 6 ou 12 Escargots de Bourgogne 8 |12 €
- Nos œufs bio en meurette 10 €
accompagnés de ses croûtons frottés à l’ail
- Soupe glacée de tomates cherry 7 €
caille de chèvre façon cervelle de canuts
- Ceviche de daurade aux agrumes 14 €
accompagnés de sa salade de mesclun et pousses bio
Principalement Vôtre ...
- Pièce de Bœuf du boucher 21.00 €
frites ou salade
- Croustillant de bœuf bourguignon 19.00 €
accompagné de petites carottes et jus de carottes bio
- Suprême de volaille de Bourgogne avec ses truffes d’été 25.00 €
et son risotto de petits pois
- Côte de cochon Capelin fermier 19.00 €
accompagné de son écrasé de pommes de terre et jus d’ail noirs
- Dos de daurade 18.00 €
avec son confit de fenouil sauce vierge
- Burger régional aux escargot 16.00 €
frites et salade
- Salade César 15.00 €
- Salade de mesclun et burn’roll aux crevettes 17.00 €
Tous nos plats sont accompagnés de garniture au choix:
Purée maison, méli-mélo de légumes bio, linguines, salade, frites maison